Siempre las reuniones con amigos son muy satisfactorias y llenas de cosas buenas, pero en esta ocasión quiero contarles una muy especial que tuve en estos días. En el grupo hay...
Nunca diga nunca. En ocasiones, sin saberlo, por las ganas de probar un nuevo lugar, nos encontramos con que tomaremos una copa en ambientes ajenos a nuestros círculos sociales...
El lugar nació de una pregunta muy frecuente, ¿ahora qué vamos a hacer?, y fue justo lo que decidieron los dos socios: una pizzería. La idea viene del restaurante argentino Uggis...
En este mes festivo por naturaleza, la selección de nuestra bebida no se puede quedar atrás, por eso dedicaremos el resto del mes a platicar de las cervezas que van mejor con la...
Una de las mayores riquezas de la cerveza, como algunas otras bebidas, es la enorme variedad que hay para elegir. Hace un tiempo, en una charla con una amiga, me decía que la...
En México, la cerveza que más se consume es la pilsen, ésta es la regular clara de muchas de las marcas que conocemos. Es una pale lager, su estilo nació en la ciudad de Pilsen al...
Hace no muchos años, aún podíamos hablar de las colonias inglesas que constituían el imperio más inmediato que la historia registra, el británico. Además de muchos otros legados,...
Seguro que hemos oído mucho hablar de la malta, pero ¿qué es exactamente?, y ¿cuál es su importancia en las características sensoriales de la cerveza?
El 2° Festival de la Cerveza Guadalajara 2009 dio un paso adelante. Y además de mejorar espacio y servicio, cumplió con acercar a los cheleros de corazón a nuevos sabores helados...
“Nos enteramos porque Daniel trabaja en un pub, además de las invitaciones por Facebook. El lugar nos pareció excelente, también el precio, las degustaciones. También los baños...
