Fue toda una sorpresa dar con una pequeña pero fresca y variada “sushería” en el centro de Tlaquepaque. Y a pesar de que el espacio es reducido —lo que se compensa con el servicio a domicilio—, la larga lista de opciones guarda algo para cada quien.

Lo atienden tres jóvenes que se han encargado de elaborar una carta creativa, que lo mismo ofrece el clásico sushi California que el fondue (gratinado con queso asadero, aderezo de chipotle, cangrejo empanizado, con aguacate y pepino), que crepas servidas, para no perder el estilo, enrolladas al estilo del sushi.

Su especialidad es la Crepa Roll, enrollada y rellena de jamón, pimiento rojo y queso crema a la pimienta negra; para el postre, qué mejor que una crepa dulce o, para romper el molde, una combinación de los Sushies Sucré, con fresa, mango, manzana roja, melón o kiwi y un baño de salsa de anguila.

También preparan ensaladas, yakimeshi y tepanyakis; si va a ordenar para casa, recomendamos juntar a los amigos, rentar una película y pedir varios platillos, para tener algo así como un original buffet oriental en casa. Y si está de ronda por Tlaquepaque y lo asalta el hambre, aquí hay una opción original y única, justo en el centro.