¿Alguna vez ha estado cerca de Chapultepec a las siete de la mañana? Regularmente a esas horas lo que se buscaría es un café para terminar de despertar, y como acto sobrenatural, una de las zonas con más cafés en la ciudad pareciera estar desierta en esos momentos en que el café es indispensable. Por fortuna, hay espacios que sí toman en serio el hecho de que el café se sirve temprano, y Café al Paso se presenta bajo el concepto de barra café, con un lugar en el que puede pasar por su café para luego continuar hasta su trabajo.

Su café es una mezcla nacional, y cuentan con varias versiones de espresso (doppio, panna, cortado y otros), además de las presentaciones habituales de capuchinos (fríos y calientes) y tés. Para saciar el hambre proponen una carta surtida de chapatas, sándwich, bagels y ensaladas, con lo clásico: jamones, quesos, versiones vegetarianas, también con la variedad de panes (ajo, jalapeño, chipotle, etcétera). El sitio es pequeño, con cinco mesas, una de ellas en terraza hacia la calle, y resulta ideal para un desayuno rápido o una comida rápida. Su ambientación presenta música variada, a un volumen bajo.