Salí a la búsqueda de Teína, un nuevo rincón dedicado al té que encontré vía una red social en Internet. Con la creciente oferta de sitios especializados en servir variedades de la camelia sinensis, mi prejuicio me indicaba que probablemente no encontraría gran novedad en este nuevo local. Mi error.

Lo de Teína es toda una experiencia; desde su ubicación, en un sitio recóndito de Providencia que logra aislarse del ruido y trajín de la zona, hasta el servicio, con anfitriones amables, atentos y preocupados por afinar todos los detalles de su reciente apertura.

La decoración, mobiliario y utensilios tendrán ocupados a los atentos por el detalle, que se regodearán, por ejemplo, en algunos rincones llenos de teteras de varios estilos, los murales o las tazas donde sirven el té, por cierto, protagonista del lugar.

Tuve la fortuna de llegar cerca de las 19:00 horas; elegí una mesa en su terracita, que da a un jardín interior de la pequeña plaza donde se ubica, y cuya orientación permite observar un poco del cielo, otro poco de la copa de frondosos árboles y otro poquito de la Av. Pablo Neruda. Pude apreciar el cambio de color del firmamento y escuchar a cientos de pájaros prepararse para dormir, mientras disfrutaba un delicioso Mao Feng, té blanco, y unas suaves galletitas. Al fondo sonaron Billy Holiday, Björk, Smashing Pumpkins y hasta Juanes...

Teína cuenta con un área de boutique donde ofertan teteras de porcelana y acero inoxidable (iguales a las que utilizan en el servicio) y el té e infusiones que tienen disponibles en su carta, en bolsita o lata. La marca que utilizan es Samovar (samovar.com.mx), de la que son los primeros distribuidores en la ciudad. Tanto tés como infusiones son servidos fríos o calientes, y cuentan con algunas opciones extra como la Pink Lemonade, limonada natural con un toque de rosas. Su carta, por el momento temporal, tiene opciones ligeras y apetitosas para comer; un par de ensaladas (una con espinaca, fresa, pimientos, aceite de oliva y miel) y varias chapatas (qué antojo con la tres quesos: provolone, gouda y cabra).

Por muchas razones este sitio surgido del esfuerzo de tres jóvenes se ha convertido en uno de mis favoritos, pero sobre todo por la grata experiencia que me llevé en mi visita, cuando todavía no cumplían una semana en funcionamiento. El secreto mejor guardado de Providencia.

PORMENORES

Si le gusta la ropa bonita y el estilo chic contemporáneo, ponga ojo atento, ya que al subir hacia Teína encontrará la boutique Tori Blu (H: L-V, de 11:00 am a 14:00 h y de 16:00 a 20:00 h. S de 11:00 am a 16:00 h), con vestidos y accesorios para dama.