Guías

OCIO | La guía para vivir la ciudad
El pasado 13 de marzo Cafeto, incorporó a sus restaurantes un establecimiento más, en esta ocasión la especialidad son los desayunos. El lugar tiene una capacidad para 120 personas, el cual le ofrece un espacio relajado, en el que podrá disfrutar del amplio menú que ahí le brindan. En él encuentra varios tipos de chilaquiles, huevos preparados de distinta forma, omelettes con diferentes ingredient...
Jue, 16/05/2013
OCIO | La guía para vivir la ciudad
Entre los platillos, ensaladas y postres de La Mostra, lo recurrente son las volutas, una creación de la chef Natalia Castellón, quien junto a su hermana idearon unas bolitas rellenas, similares a los dumplings, tradicionales de la cocina irlandesa e inglesa y populares también en la comida china;...
Jue, 16/05/2013
OCIO | La guía para vivir la ciudad
Ofelia Bistro Pablo Neruda 2707, entre Ontario y Rubén Darío. T/3647-3631. H: L-S, de 13:30 a 00:00 h. Menú: crema de alcachofa con tierra de chorizo, mejillones y perejil, de plato fuerte: pato a la orange,  filete Wellington, o pesca de Chef a la Normanda. De postre, mousse de chocolate o...
Jue, 09/05/2013
OCIO | La guía para vivir la ciudad
La propuesta de este gastrobar, es el tapeo español a partir de dos conceptos que lo llevarán de un extremo a otro en más de una ocasión: del lado izquierdo, encontrará el bar de tapas, una pequeña terraza donde podrá degustar cualquiera de las recetas tradicionales preparadas por el chef español...
Jue, 09/05/2013
OCIO | La guía para vivir la ciudad
Lo que inició como un pequeño puesto callejero, a los pocos años se convirtió en todo un restaurante tradicional de la ciudad de las artesanías. La cenaduría Los Merequetengues, que por más de 30 años se distinguen por sus originales y típicos antojitos mexicanos, le llevan a su mesa desde una...
Jue, 02/05/2013
OCIO | La guía para vivir la ciudad
La cadena restaurantera Chilis ha incorporado a su menú los omelettes, producto que anteriormente no ofrecían y con el que pretenden volverse un referente para la ciudadanía, según informó el gerente del área, Francisco Magaña. Como ya es tradición en este restaurante, todos los ingredientes que se...
Jue, 02/05/2013
OCIO | La guía para vivir la ciudad
  Existen muchas referencias en cuanto a que los Hot cakes tienen su origen en Rusia, que figuran en el plano gastronómico mundial desde los tiempos previos al Cristianismo y que eran un símbolo del culto al sol. Lo cierto es que los pancakes, como los llaman en Estados Unidos o panqueques en...
Jue, 25/04/2013
OCIO | La guía para vivir la ciudad
Una sencilla tostada de marlin, el clásico filete de pescado empanizado o medio kilo de atún tropical, son sólo algunos de los alimentos que puede degustar en Alto Mar, restaurante de mariscos en el que, aseguran, los cocinan al estilo Nayarit.
Jue, 18/04/2013
OCIO | La guía para vivir la ciudad
En junio se cumplirán cuatro años desde que Anel Sánchez y Javier Elizondo abrieron este establecimiento, caracterizado por un menú que combina las delicias de Puerto Rico con platillos mexicanos y algunos al estilo del país vecino del norte. En los burritos, “El más gordo” lleva carne asada o...
Jue, 18/04/2013
OCIO | La guía para vivir la ciudad
María Bonita, del hotel Camino Real Guadalajara, festeja este mes seis años desde su apertura. Es un lugar, como lo define su gerente general, Ana María González, “con un ambiente cálido, lleno de tradición y arraigo”. La cantina María Bonita es un homenaje a la diva del cine mexicano María Félix,...
Jue, 18/04/2013

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