Si ya se cansó de lugares donde predomina el hot dog y sólo hay una variante de hamburguesa, esta es su zona. Aquí dan prioridad a las hamburguesas en sus distintas presentaciones y con diversos ingredientes: la clásica, la hawaiana, una de camarones o con pollo a la plancha. Pero no se confíe,...
¿Quién no ha recorrido Chapultepec por la noche en busca de una cena rápida antes de entrar al bar de la reunión, la fiesta del amigo o al café que sólo vende café? Para darle variedad a sus comidas noctámbulas en el deambular citadino en la llamada Zona Rosa de la ciudad, este sencillo...
La tapioca —fécula que se obtiene de la yuca— ya no sólo se sirve en la modalidad de pudín o papilla. Ahora la puede disfrutar mezclada con un smoothie ya sea de frutas naturales o sabores artificiales, y hecho a base de leche, agua o yogur; con ello usted gozará de sus altas cualidades...
En Fonda Lisboa se ofrecen desayunos con huevos al gusto, omelettes y los clásicos chilaquiles, con su debido café, para aventurarse al día bien alimentado y despierto. Ya para el mediodía, qué mejor que una milanesa, de pollo o de res, o si gusta un caldo o filete también se lo preparan, con los...
¿Está cansado de las hamburguesas de las grandes cadenas? ¿Busca una opción con un sabor más casero y menos sintético? Con seis años en el negocio, Ody’s le da solución, más de diez variantes con ingredientes como queso blanco, amarillo, tocino, chorizo, piña, y hasta camarones; no hay duda de que...
Ya sé lo que piensa: una torta ahogada más en la ciudad es como otra paloma pululando en el centro. Que ya se ha visto. Sin embargo, siempre se agradece que surjan negocios dedicados a la sagrada ahogada, que tan bien sabe curar el hambre, la cruda, y un poco el desasosiego. Las de Chile Takile,...
Es el ave viva más grande del mundo, no vuela y es muy sabrosa. Poco a poco, la carne suave y sana del avestruz (en comparación con el pollo o pavo, tiene la mitad de calorías y 25 por ciento menos colesterol), se cuela en los hábitos culinarios de la ciudad, auque todavía existan personas...
Acá en Guadalajara las tortas se llaman lonches, y los mejores son los de Amparito. ¿Será su salsa de chile jalapeño o la deliciosa crema con la que recubre el interior del pan del bolillo? No lo sabemos; lo importante es que han llegado a Providencia para aquellos que no siempre...
Sinaloa: tierra de tambora pero también de sabores culinarios donde todo se paladea de forma lenta, sin las prisas de la vida cotidiana. A una cuadra de la transitada avenida Mariano Otero, se ubica un espacio que ofrece comida con alma sinaloense. Por ejemplo, la persona que tenga antojo de tacos...
