Para los chefs de La Marisquería: Tacos, su sazón proviene de Mazatlán, y como tal, su estancia en este lugar mantiene todo el estilo costero. Al llegar lo recibirán con un caldito caliente de camarón, para despertar el paladar y calmar el hambre, después usted podrá ordenar alguno de los platillos que este establecimiento le ofrece.
Guillermo Ornelas Jiménez y José Ramírez Vázquez, son chefs jaliscienses, que inspirados en la cocina inglesa, buscan aportar a la gastronomía callejera algo diferente. En un colorido camión al estilo neoyorquino y que lleva por nombre Brick Lane, (en honor a una de las calles más famosas y...
Fría por naturaleza, picosita por su esencia y ácida porque lo pide el cliente, así es Josefina Teibolera, un raspado con nombre de bailarina exótica. Si usted gusta, puede vestirla de rojo con sabor a fresa, de verde si tiene antojo de kiwi o por qué no, de amarillo para que parezca un mango. Con...
Tiernito y como si fueran cueritos, el cartílago del cuerno de la res lo sirven al vapor y en dos tortillas, listo para comerse de un bocado. La numerosa familia, detrás de los tacos El Güero, por más de 30 años ha conquistado los paladares de cientos de comensales callejeros. Ellos tienen muy...
Si extraña comer hígado encebollado, el que predominaba en las cocinas económicas, el fácil de cocinar, pero que desde hace tiempo dejó de consumirse y que hoy, si se pronuncia, a los que les gusta se les hace agua la boca acompañado de un puño de recuerdos caseros. Puede hacerlo en tacos La Tía,...
Pocas culturas son tan fáciles de identificar por su comida como la mexicana. “Tacos” es, sin lugar a dudas, pronunciado en una cantidad de acentos extranjeros muy diversa. La imagen, tortilla de masa con carne grasosita, en mayor o menor medida (depende del señor taquero), con cilantro y mucha...
Para los lonches que preparan don Nacho Veliz y su esposa Lourdes, nuestro respeto. Son verdaderas delicias que saben consentir el paladar como Dios manda, y no por nada se han posicionado en el gusto de los tapatíos durante más de 35 años y con cinco sucursales en la ciudad (también están ubicados...
Podrá nuestro paladar ser exigente con la comida gourmet, pero no tanto como con uno de los platillos mexicanos más tradicionales, las gorditas, y si son rancheras, mejor. Así dimos con este restaurante, un sitio agradable que hace honor a su nombre con excelente sazón, la cual, con base en recetas...
En una ciudad como Guadalajara, las opciones para degustar la gastronomía callejera abundan. Cada persona tiene su favorita, pero nunca es suficiente y siempre surgen novedades dignas de probar. Tortas y Mariscos Rogelio ofrece una variedad de delicias para satisfacer la necesidad de llenar la...
A sólo unos metros de la Preparatoria 1 y del Museo Arqueológico (antes XV Zona Militar), podrá disfrutar, para desayunar o comer, del sabor casero que tienen los tacos, quesadillas, gorditas y pellizcadas de Miguel. En la entrada recibe el comal donde se preparan los antojitos, con una mesa al...
