Carlos Valenzuela, forma parte de la organización de FEVINO, el primer festival dedicado al vino que se realizará en junio en nuestra ciudad, y platicó con Ocio sobre el crecimiento de esta bebida en el mercado de nuestro país y las repercusiones que comienza a denotar en el resto del mundo....
Hace tres años Salvador Jiménez comenzó a cocinar por hobbie, brownies, producto con el que inició su empresa, los cuales promocionaba a través de la red social Facebook. Con el tiempo, incluyó otros panes a su menú, con lo que su número de clientes creció, por lo que decidió abrir un espacio...
Existen muchas referencias en cuanto a que los Hot cakes tienen su origen en Rusia, que figuran en el plano gastronómico mundial desde los tiempos previos al Cristianismo y que eran un símbolo del culto al sol. Lo cierto es que los pancakes, como los llaman en Estados Unidos o panqueques en...
La máxima figura del rejoneo Pablo Hermoso de Mendoza se presenta en Tlaquepaque el sábado 27 de abril, acompañado del Tapatío Alfredo Gutiérrez y del triunfador en México y España Arturo Saldivar.
Para tan importante acontecimiento se han escogido 4 toros de la prestigiosa ganadería de...
Visitar cafeterías que no se encuentran dentro de las zonas más populares o que tienen poco de abrir sus puertas, puede ser una buena opción para salir de la rutina, sobre todo si es un lugar relajado. Ubicado en una plaza, pero al fondo de una especie de callejón, le espera Deliziare, un café...
Fría por naturaleza, picosita por su esencia y ácida porque lo pide el cliente, así es Josefina Teibolera, un raspado con nombre de bailarina exótica. Si usted gusta, puede vestirla de rojo con sabor a fresa, de verde si tiene antojo de kiwi o por qué no, de amarillo para que parezca un mango. Con...
Una sencilla tostada de marlin, el clásico filete de pescado empanizado o medio kilo de atún tropical, son sólo algunos de los alimentos que puede degustar en Alto Mar, restaurante de mariscos en el que, aseguran, los cocinan al estilo Nayarit.
En junio se cumplirán cuatro años desde que Anel Sánchez y Javier Elizondo abrieron este establecimiento, caracterizado por un menú que combina las delicias de Puerto Rico con platillos mexicanos y algunos al estilo del país vecino del norte. En los burritos, “El más gordo” lleva carne asada o...
María Bonita, del hotel Camino Real Guadalajara, festeja este mes seis años desde su apertura. Es un lugar, como lo define su gerente general, Ana María González, “con un ambiente cálido, lleno de tradición y arraigo”.
La cantina María Bonita es un homenaje a la diva del cine mexicano María Félix,...
