Por la mañana los abogados de la zona lo visitan para cerrar tratos y leer el periódico, a mediodía llegan extranjeros en busca de un descanso; por la noche su público es variado. Tiene vida, como la zona, y un ventanal con vista a la calle que no tiene precio.

Su café es cargado y de muy buen sabor, chiapaneco. Un capuchino se marida bien con una empanada casera, las hay de atún, rajas, picadillo y champiñones, y van acompañadas de alioli, crema al chipotle o de roquefort, todas de sabor muy rústico como la masa de las empanadas.

Si va sólo puede sentarse en una de las mesas con vista al teatro Degollado y tomar alguno de los libros que se exhiben en el anaquel, hay desde clásicos hasta revistas de tendencias, Julio Verne le hará buena compañía entre el sorbo y un vistazo a la vida urbana.

La música es variada, desde altos beats, rock, folk y baladas, todas a buenos decibeles; la decoración es sencilla, arte sacro en uno de sus muros, fotografías en otra; por la noche se encienden las lámparas chinas de forma circular que le dan distinción desde la lejanía, donde la cafetería luce como un rodaje de Woody Allen en algún rincón de Nueva York. Un buen motivo para movilizarse al centro, recorrer sus calles y mirar los detalles de sus antiguos edificios, entre trago y trago de uno de los diamantes de Chiapas, su café.