Ñom Ñom abre sus puertas en colonia Americana

Ñom Ñom es una pequeña cafetería y panadería que a pesar de la pandemia abrió sus puertas hace poco, después de haber andado por las calles de Guadalajara como foodtruck, trae una propuesta de panadería con producto fresco y recién hecho.

Anahí Lozano, quien inició este proyecto comenta que “la idea empezó hace varios años, cuando mis amigos me invitaban a sus cumpleaños les daba de regalo un pan, algo que yo hubiera hecho y les gustaron mucho, por lo que después me pedían para sus juntas de trabajo y se corrió la voz hasta el punto de que había gente afuera de mi casa. No tenía fondos para abrir un local, así que pensamos en un foodtruck. Me dieron un préstamo y así empezó el proyecto, que iba bien hasta que nos hicieron una mala reseña, porque no había pan por la tarde, pero al final fue positivo, porque si no había pan es porque está bueno”.

Ñom Ñom (GR)

“Luego crecimos, y ya no era suficiente la cocina que instalamos en la cochera así que pensé que era tiempo de abrir y en eso sobrevino la pandemia, pero aun así nos animamos de abrir”.

En nuestra visita encontramos roles de canela, rosca con glaseado de limón, panqué de café y panque de chocolate con glaseado de frambuesa y pastel de brookie (que es una especie de pastel de brownie con chispitas, chocolate y glaseado). En tu visita puedes que encuentres algo distinto, pero eso sí, recién hecho, y apetecible desde que lo ves o desde que lo hueles, súper blandito y calentito si llegas temprano. Una de las cosas buenas es que el pan se hace diario, por lo que lo vas a encontrar recién hecho y cada día se hace pan diferente.

Como cafetería cuenta con chilaquiles y huevo y bagels y café en diferentes preparaciones, de la que te recomendamos el latte con Moylies, con crema irlandesa.

Y también tienen su propia preparación que son sodas italianas y bebidas flotantes que es refresco con helado y lleva dulcecitos o frutitas. El local es pet friendly por lo que es probable que algún día encuentres a “Capi”, la mascota del local. Visita sus redes sociales.

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