El tequila es más que una bebida para embriagarse, es una tradición con sus leyendas y sus anécdotas, y cualquier ocasión para degustar la historia.
Casa Sauza ofrece visitas guiadas
a por el pueblo y el proceso del tequila. En nuestra visita iniciamos el recorrido
en el Jardín Botánico
, donde nos recibieron con los brazos abiertos, los
sombreros arriba, un cantarito en la mano derecha y con unos taquitos con
tortillas recién hechas, en la izquierda.
Frente a nosotros, se desplegaban los campos agaveros hasta el horizonte y tras una breve explicación sobre los agaves y el proceso de jima, presenciamos una ceremonia de danza y música prehispánica, entorno a un agave, cual si fuera la diosa Mayahuel, antes de alimentar a sus hijos.
El recorrido continúa con la visita
a la destilería La Perseverancia
, donde te explicarán el proceso de
elaboración del tequila, desde la extracción del mosto hasta el embotellado,
pasando por la destilación y el etiquetado. Posteriormente, se pasa por la
bodega de maduración La Constancia
, donde te explican por qué hay tequila
blanco, reposado, añejo y extra añejo y cómo se obtiene la fermentación.
Para finalizar y terminar con buen sabor de boca, una comida en La Cueva de Don Cenobio, que se encuentra en la Hacienda la Quinta Sauza, donde podrás degustar recetas locales con un toque especial. Sin duda, un lugar ideal para ver, oler, gustar, beber y vivir la tierra del tequila.
TOURS DE CASA SAUZA
Recorridos durante las vacaciones de verano: hasta el 18 de agosto
Cuentan con diferentes paquetes. Es necesario hacer reservaciones en: https://www.casasauza.com/
TOUR CASA SAUZA
Costo por persona $230
(Estudiantes Lunes a Viernes $170)
Duración aproximada: 1 hora 45 minutos a 2 horas.
Horarios: 10:00, 11:00, 12:00 y 13:00 hrs *
Tour Casa Sauza
Incluye:
Visita al jardín botánico*
Campos de agave Planta tu
propio agave
y demostración de jima.
Visita a la destilería La
Perseverancia
.
Visita a la bodega de maduración
La Constancia
con degustación de tequila Black Barrel directo de
barril .
Degustación de jugo de agave y tequila blanco.
Visita Hacienda Quinta Sauza.
Visita a la galería de botellas antiguas de Sauza.
Cóctel en la Quinta Sauza.
TOUR SAUZA GOLD
Estudiantes de lunes a viernes $280
Opcional: Un platillo de guiso, dos guarniciones, postre sencillo (a elección del chef) y un agua fresca y una paloma. +$280
Duración aproximada: 2 Horas 30 minutos.
*DURANTE VACACIONES DE VERANO
(1 de Julio a 18 de Agosto)
De lunes a jueves: 10:00, 11:00, 12:00 y 13:00 hrs con visita a Jardín Botánico.
Viernes, sábado y domingo: No habrá tour Casa Sauza durante el fin de semana
Gustavo Rodríguez. No.1145. 230819
